梨树区市场监督管理局专项整治建筑工地食堂有成效

 7月中旬以来,区市场局以食品安全工作为契机,整合2个市场所执法力量,开展对丹阿公路梨树段建筑工地食堂食品安全专项整治。

  执法人员重点检查了丹阿公路梨树段建筑工地食堂食品经营许可证,是否落实从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、从业人员培训制度、食品进货查验记录制度、食品贮存管理制度、索证索票制度等食品安全管理制度,食堂环境卫生,食品加工制作过程等方面。对检查中发现的问题,要求立即整改,并及时组织了复查。

  截至目前,执法人员已完成对全区4家建筑工地食堂的检查全覆盖,有效增强了工地食堂从业人员的食品安全意识,完善了食品安全管理制度,防控了食物中毒事件发生。



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